Hola, soy Ana
Acabo de empezar con este blog , así que tendréis que tener paciencia...
Estoy emocinada porque he conseguido al fin hacer mi primer calcetín y creo que no ha ido tan mal, sobre todo con lo lioso que es empezar a tejer con varias agujas.
Si alguien quiere, escribiré la "receta" un día de estos.
Por ahora puedo esribiros una receta de galletas muy fácil y que nunca falla:
- INGREDIENTES:
-150 g de harina
-1/2 cuch. de bicarbonato de sodio
-1/2 cuch. de sal
-90 g de mantequilla sin sal, ablandada
-120 g de azúcar
-1 huevo batido
-1/2 cuch. de extracto de vainilla
-150 g de chocolate en trozos

- PREPARACIÓN:
Btir juntos la mantequilla y el azúcar; a continuación, añadir el huevo y la esencia a la mezcla de mantequilla. Incorporar poco a poco la harina con el bicarbonato y la sal, mezclando bien. Por último, añadir los trozos de chocolate.
En un molde cubierto con papel vegetal, echar cucharaditas de masa, dejando bastante separación entre cada montón. meter en la nevera durante 1 h al menos.
Precalentar el horno 190ºC
Sacar las bandejas de la nevera y aplastar cada montoncito de masa, dándole forma de galleta.
Meter al horno durante 8 min aprox.


Si tenéis cualquier duda , os la aclararé con gusto.